Lammekjøtt av gammelnorsk spælsau

Lammekjøtt av gammelnorsk spælsau er en delikatesse. Det er magert, mørt og har en smak av vilt. Viltsmaken kommer av at denne sauerasen er god til å beite på kratt, lyng og urter i utmarka.

Sauene våre beiter på innmarksbeite/kulturbeite om våren og høsten der de pleier kulturlandskapet. Om sommeren beiter de i utmarka på skogsbeite på Holleia.

Lam fra oss som blir slaktet på høsten i september har gått ute hele livet og har ikke blitt fòret med kraftfor.

Vil du bestille lam fra oss til høsten ta kontakt på tlf 95220779/45221724 eller send epost til oajohnsrud@gmail.com.

kjott